巴中市強力推進食品安全監測
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以風險防控為目的，切實加大食品抽檢工作力度。2018年，全市國抽、省抽、市級及縣區級抽檢共達5300批次。截至目前，全市已完成省級民生抽檢、監督抽檢等共4200批次，重點加大了轄區市場銷售的蔬菜、水果的農藥殘留，畜禽肉、水產品的獸藥殘留和學校食堂、食品小作坊、小攤販的抽檢力度。
“檢驗監測、日常監督、稽查執法”聯動，提升食品安全抽檢效益。全市各區縣(局)堅持靶向性原則，以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發現食品安全問題為導向，以整治苗頭性、系統性、區域性食品安全風險和問題為目的，將“檢驗監測、日常監督、稽查執法”有機結合，攥成“一個拳頭”、形成“一盤棋”，依據檢驗和監測研判報告規范食品安全市場秩序，嚴厲打擊違法犯罪行為，全面凸顯食品抽檢監測的技術支撐作用。
以消除隱患為目的，嚴格查處監督抽檢不合格食品。截至目前，全市共查處了食品安全監督抽檢監測不合格樣品或問題樣品檢驗報告210份，涉及全市三縣兩區和巴中經開區的食品生產經營和餐飲企業，涉及產品包含乳制品、白酒、食用油、肉制品、調味品、純凈水、蜂蜜、豆制品等多個種類以及餐飲食品服務單位的餐飲具等，且件件查明原因，件件落實整改措施，件件依法立案查處，切實消除風險隱患。
